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LA PIZZERIA DES PERRIèRES
Entrée
Salades
Pâtes
Pizza
Viandes
Gratins
Risotto
Focaccia
Menu Enfants
Dessert
Dessert pour deux
Boissons sans alcool
Entrée
Focaccia du Chef
Tomates fraîches, ail, huilé de olive, basilic, parma et bufalla
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Rosso
Préparé avec sauce tomate, ail, huile de olive et basilic
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade mêlée
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Nature
Ail huile de olive
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade verte
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salades
Salade montagnarde
Preparé avec salade verte, tomates fraîches, lardons, croûtons de pain, gruyère, oeuf dur et sauce française.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade niçoise
Preparé avec salade verte, tomates cerises, poivrons, haricots, thon, anchois, olives noires, oeuf dur et basilic frais.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade tricolore
Preparé avec tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, avocat, basilic frais, filet d'huile d'olive et crème balsamique.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade chèvre chaud au miel
Preparé avec tomates cerises , lardons, toasts, fromage de chèvre, miel et crème balsamique.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade italienne
Preparé avec salade verte, rucola, ricotta, tomates cerises, copeaux de parmesan, basilic frais et filet d'huile d'olive.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade carnivore
Préparer avec salade, roquette, tomates,tranches de bœuf , et crème balsamique.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade exotique
Preparé avec salade verte, tomates fraîches, poulet, avocat, ananas et cocktail de crevettes.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade bufala, Parma & truffe
Preparé avec salade verte, tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, basilic frais, filet d'huile de truffes et crème balsamique.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade norvégienne
Preparé avec salade verte, avocat, saumon fumé, cocktail de crevettes, oignons, tomates cerises et crème fraîche.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade bufala parma & pesto
Preparé avec salade verte, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, tomates cerises et huile de pesto.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade du chef
Preparé avec salade verte, avocat, blanc de poulet, tomates fraîches, gruyère et parmesan.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade César
Preparé avec salade verte, blanc de poulet, tomates fraîches, ail, croûtons, œuf,copeaux de parmesan, filet d'huile d'olives et crème balsamique
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pâtes
Pasta Carbonara
Préparé avec crème, lardons et oeuf.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pâtes au Bolet
Préparé avec bolets, ail, crème fraîche et parmesan.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Vongole
Préparé avec vongole verace (palourde japonaise), ail, persil, huile d'olive et tomates cerises.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Safran et Gambas
Préparé avec crème, safran, crevettes et bisque de homard
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pâtes Bufala et Truffes
Préparé crème allá truffe, bufala et huile de truffes
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Frutti di mare
Préparé avec vongole (palourdes), moules, calamars, gambas et scampis.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Saumon
Préparé avec saumon fumé, crème fraîche, sauce tomate, oignons et persil.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Pesto bufala
Préparé avec pesto, crème,bufala et parmesan.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Gorgonzola
Préparé avec gorgonzola, crème fraîche et parmesan.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Bolognese
Préparé avec sauce tomate, viande hachée 100% boeuf, huile d'olive et parmesan.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Romagnola
Préparé avec jambon épaule, petits pois, crème fraîche et parmesan.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta du Chef
Préparé avec sauce tomate, bolognaise, jambon, champignons, crème et parmesan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Napoletana
Préparé avec tomates, basilic et parmesan.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Arrabiata
Préparé avec sauce tomate, piments et ail.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza
Pizza chèvre & miel
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel et origon
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, origan
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, champignons, courgettes , aubergines, poivrons, maïs, artichauts , origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Artichaut bufalla et Parma
Mozzarella, sauce tomate, artichaut,Parma et Bufala
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calzone (fermée)
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon, œuf
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons, origan
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Aubergines & Bufala
Sauce tomate, mozzarella, aubergines,bufala, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza 4 fromages
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, Ricotta , gruyère, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Marguerite
Sauce tomate, mozzarella, origan
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Jambon
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, origan
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, origan
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Capricieuse
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, oeuf, origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Hawaïi
Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon épaule, origan
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Saumon
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Crevettes
Sauce tomate, mozzarella, crevettes géantes, oignons, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Bolets
Sauce tomate, mozzarella, bolets, origan
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza du patron
Sauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, boeuf marinés à l'ail, origan
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Buffala & truffes
Sauce tomate, jambon de Parme, roquette,tomates cerises, boule de mozzarella de bufflonne, huile de truffes
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Miss Italia
Sauce tomate, mozzarella, rucola, jambon de Parme, tomates cerises, boule de mozzarella de bufala, copeaux de parmesan, basilic frais, origan
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Rucola e parma
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme, origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza jalapeña
Sauce tomate, mozzarella, jambon ,salami,jalapeño , origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Carbonara
Sauce tomate, mozzarella, lardons, oeuf en omelette, oignons, crème fraîche, origan.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Orientale
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, champignons, merguez, oignons, olives noires, origan.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Campagnarde
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, lardons, oignons, origan.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, filet d'huile d'olives, origan.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Thon
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, origan.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza 4 saisons
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, poivrons, champignons, câpres, olives noires, artichauts , origan.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Viandes
Entrecôte de bœuf au poivre verte
39,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet au curry
Poulet au curry
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrecôte de boeuf aux morilles
42,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrecôte de boeuf nature
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliata de bœuf
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Émincé de poulet aux champignons
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gratins
cannelloni ricotta et épinards
Préparé avec pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, sauce tomate et crème fraîche, gratiné au four.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gnocchi Gratiné
Préparé avec auce tomate, crème, ail et mozzarella gratinée
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne à la sicilienne
Préparé avec sauce tomate, aubergine, ail et mozzarella, gratiné au four.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
lasagne de boeuf fais maison
Préparé avec pur boeuf, sauce tomate et crème, gratiné au four .
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto
Risotto aux fruits de mer
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto Bufala et truffe
Risotto sauté au vin blanc avec crème de truffe, huile d'olive aromatisée à la truffe et Bufala.
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto safran & gambas
Risotto sauté au vin blanc avec safran, gambas décortiqués, sautés à l'ail, bisque de homard
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto aux bolets
Risotto sauté au vin blanc avec oignons, bolets sautés à l'ail et parmesan
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto aux Morilles
Risotto sauté au vin blanc, morilles, crème, jus de viendo et parmesan
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia
Focacce Pesto
Pesto, filet d'huile d'olives, parmesan.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia du chef
Tomate fraîche, rucola, jambon de parme, bufala, huile de truffes, origan.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focacce Napolitana
Tomate fraîche, filet d'huile d'olives, basilic, origan.
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focacce Rosso
Sauce tomate, filet d'huile d'olives, ail, basilic frais, origan.
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Enfants
Pâtes
Sauce tomate ou carbonara
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Nutella
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza lapin
Marguerite, jambon ou Hawaï
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
6 nuggets de poulet
Servi avec frites
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dessert
Tiramisu maison
Crème 35, jaune d’œuf, Sucre, mascarpone
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Panna cotta
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mousse de chocolat
Chocolat
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dessert pour deux
Pizza Nutella
Fine pâte à pizza garnie de nutella et copeaux de chocolat au lait et blanc
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons sans alcool
Thé froid pêche 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Jus de pommes 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Schweppes 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
Contient de la caféine (80,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 18,00 CHF/l, 0,25l
Feldschlösschen sans alcool 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Envían plate 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
San Pellegrino 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Fanta Orange 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Rivella 0,5l
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Thé froid citron 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
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